油炸鍋類型

產品簡介：

油水混合油炸機是一種多功能、水油混合式油炸設備，

該設備采用了國際上先進的水油混合油炸工藝，徹底改變了傳統油炸設備的結構，從根本上解決了傳統式油炸機的弊端，“油水分離”及“水在工作過程中自然冷卻”是本油炸機的核心技術。該技術的使用使本機各項指標明顯優于傳統產品。本油炸機在使用中對油層進行可控式恒溫，均勻加熱，消除食物中的動物油，并適量供給水分，使炸品細膩、柔軟,色、香、味俱佳。油炸所產生的殘渣被自動浸入水中，然后通過排污口排出，確保炸油新鮮、不酸化、無廢油。適用炸雞、炸牛排、炸羊排、薯條等各類油炸食品。

操作方法 ：

1、鍋蓋為保持鈉內清潔和保溫而成，加蓋時應注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。

2、需清倒鍋內油時，切斷電源，應先待油溫降到常溫后進行，先放油后放水，以免造成浪費和增加清理負擔。

清潔與養護：

1、在清潔保養時，應切斷電源，防止發生意外事故。

2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾，清潔鍋體表面及電源引出線外表面，嚴禁用水直接沖洗電器箱表面，以免破壞電器性能。

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使用維護說明及注意事項

1.接通氣打開開關(先加油后通氣)預熱20分鐘便可炸制食品。

2.該炸鍋應避免振動，放置在通風干燥場所，電器要注意防潮。

3.鍋內要經常清除雜物，保持清潔，不用時要上油，以防鍋內生銹.

應用范圍：

本油炸機在使用中對油層進行可控式恒溫，均勻加熱，消除食物中的動物油，并適量供給水分，使炸品細膩、柔軟,色、香、味俱佳。油炸所產生的殘渣被自動浸入水中，然后通過排污口排出，確保炸油新鮮、不酸化、無廢油。適用炸雞、炸牛排、炸羊排、薯條等各類油炸食品。

產品參數：

產品系列：燃氣40型油水分離油炸鍋

能 源：液化氣（氣罐）

電 源：220V（帶動點火器和風機）

功率：160W

溫度調節：50-300℃

容 量：滿鍋40L

尺 寸：93*53*94（cm）