栽植時刻：花椒苗的栽植期，應依據各地氣候特點和苗木成長情況而定。一般來說，可分為春、秋兩個栽植季節。在春季氣候枯燥、土壤水分少的高寒區域，以秋季栽植為好。在這個時分，如椒苗長的較老，即可在8—9月份栽植，如椒苗頂梢較嫩，可推遲到9—10月份栽植。秋季栽植椒苗，要把嫩梢、嫩葉剪去一部分，以削減水分蒸騰，進步成活率。春季雨水較多的丘陵中山區域，以早春花菽苗發芽栽植為好。“春分”前10天，后10天為最佳期，如遠地運苗來栽植，有必要在苗發芽前進行。運輸前應將苗進行包裝處理。如有稻草包歸納后，再將幼苗根部裝于塑料袋中保溫

挖穴栽植：為了使花椒定植后，成長發育杰出，栽植時應挖大窩，施足底肥。一般定植窩穴50—60厘米見方，每株施農家肥3—5公斤，過磷酸鈣50克，肥料要與土壤拌勻，并加入100克鮮石灰粉，以防根腐病。栽植填土，灌水后，要用土再蓋窩，避免窩內土壤水分蒸騰。碎石多的當地，采用碎石蓋窩的辦法效果更好。

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