蛋糕超聲波切割
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杭州嘉振超聲波科技有限公司

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主營產(chǎn)品

超聲波設(shè)備

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)品型號 HC-CK2015GL
工作頻率 20KHz
使用功率 1000-1500W
外殼材質(zhì) 不銹鋼、鋁合金
驅(qū)動電源 數(shù)控電源
商品介紹

蛋糕超聲波切割

與傳統(tǒng)的切割方法相比,HCSONIC蛋糕超聲波切割具有,切割更衛(wèi)生,設(shè)備易于清潔,停機(jī)時間更短,成本效益更好,切割表面的一致性更高,刀片使用壽命更長等特點(diǎn)。

HCSONIC為超聲波食品切割提供了完整的專業(yè)設(shè)備和部件。蛋糕超聲波切割常常用于切割最常見的甜點(diǎn)和糖果,無論它是軟的還是含有脂肪、糖、蜂蜜、奶油或巧克力,這些都不會以任何方式影響食品的均勻性。

超聲波蛋糕切割

超聲波食品切割技術(shù)通過使用振動刀片來打破傳統(tǒng)切割系統(tǒng)的限制,而不是用靜態(tài)刀片。振動創(chuàng)造了一個幾乎無摩擦的切割表面,提供了更整齊的切割,更快的加工,最小的浪費(fèi),更長的刀片壽命和更少的停機(jī)時間。傳統(tǒng)的刀片在切割焦糖或脂肪替代品等粘性食品時可能會堵塞,而超聲波系統(tǒng)則不同,它能保持切割的清潔,切面整齊消除耕犁效應(yīng)。

蛋糕超聲波切割組成

超聲波食品切割

超聲波電源也叫發(fā)生器,將50/60hz交流電壓轉(zhuǎn)換為高頻電能。根據(jù)應(yīng)用程序的不同,頻率可以是20KHz、30KHz或40KHz。在20KHz時,工具頭(刀片)每秒振動20000次。

換能器,一種密封的機(jī)電設(shè)備,它接收來自電源的電能,并將其轉(zhuǎn)換成高頻機(jī)械振動。

變幅桿,位于換能器和工具頭(刀片)之間。將換能器輸出的振幅放大或縮小,將適合的振幅傳遞給工具頭(刀片)。

工具頭,在切割設(shè)備上也稱之為刀片,每一種工具頭都為特定的應(yīng)用而定制。

超聲波切割誘人之處

  • 更干凈的切割
    始終產(chǎn)生干凈,均勻的切割面,切割多層復(fù)合型食品(三明治)和堅(jiān)果都不會產(chǎn)生位移。
  • 精密切割難加工的產(chǎn)品
    輕松切片產(chǎn)品,如天然食品蛋糕,沒有變形或破碎,以及堅(jiān)硬的面包和面包圈。
  • 更高的生產(chǎn)力帶來更大的生產(chǎn)量
    超聲波比傳統(tǒng)的刀片系統(tǒng)提供更快的切割和切割速度,更小的切口有助于減少浪費(fèi)。
  • 減少清洗停機(jī)時間
    超聲波系統(tǒng)在清潔周期內(nèi)提供更長的運(yùn)行時間,并易于清潔,從而將清潔停機(jī)時間減少70%至90%。
  • 優(yōu)質(zhì)材料符合食品行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)
    設(shè)備由不銹鋼和鈦材料制成,以確保改善衛(wèi)生、安全和加工性能。
  • 最小的表面摩擦可以延長刀片的壽命
    超聲波工具頭刀片比靜止的刀片更鋒利,提高生產(chǎn)力和減少維護(hù)。
  • 全天候運(yùn)作
    HCSONIC超聲波切割系統(tǒng)經(jīng)過精心設(shè)計(jì)和加工,能夠滿足在最惡劣的加工環(huán)境中日復(fù)一日高性能的運(yùn)轉(zhuǎn)。

HCSONIC產(chǎn)品特點(diǎn)

我們與全國各地不同種類的食品加工者合作,為各種各樣的產(chǎn)品提供專門的切割系統(tǒng)。我們的深度體驗(yàn)涵蓋了軟、硬、暖、凍、 多層次的食品,包括烘焙、肉類、乳制品、蔬菜和糖果產(chǎn)品。

無論您的切割應(yīng)用程序面臨什么樣的挑戰(zhàn),您都可以使用HCSONIC的技術(shù)專長和響應(yīng)性支持來快速提供最有效的解決方案,HCSONIC提供OEM 組件、套件和刀角的完全定制。

超聲波威化餅干切割效果
超聲波威化餅干切割效果

美好展望

在創(chuàng)新文化的推動下,我們將不斷改進(jìn)產(chǎn)品和開發(fā)新應(yīng)用,以提升我們的食品加工能力。目前正在測試的食品加工應(yīng)用是利用超 聲波技術(shù)來增強(qiáng)食品風(fēng)味、使肉類變嫩并釋放食物中的維生素。我們相信,通過不斷擴(kuò)大和完善我們的能力,我們可以幫助我們的客戶做得更好。

超聲波cheese蛋糕切割
超聲波cheese蛋糕切割
工作頻率20KHz使用功率1000-1500W
使用方式機(jī)裝刀頭寬度355mm
刀頭材質(zhì)鈦合金切割厚度6cm
外殼材質(zhì)不銹鋼、鋁合金驅(qū)動電源數(shù)控電源
產(chǎn)品型號HC-CK2015GL
聯(lián)系方式
公司名稱 杭州嘉振超聲波科技有限公司
聯(lián)系賣家 胡經(jīng)理
手機(jī) 쑥쑠쑞쑢쑢쑥쑠쑝쑦쑞쑥
地址 浙江省杭州市