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全自動油炸鍋的特點：

炸完產品后，通過電動提升的方式，自動翻轉出鍋，出鍋同時達到自動瀝油效果，讓產品不油膩的同時節約了成本，提高了炸產品的自動化程度。提高了產品的檔次，減輕工人的勞動強度，保證了產品的炸時間統一，是油炸中小企業的shouxuan產品。

自動除渣系統，油炸過程中掉落的殘渣落到油炸鍋設備底部，設備底部的除渣系統將殘渣及時的刮到設備外面，機械除渣系統是為了保護油的質量，防止殘渣在油炸機底部再次加熱時，變糊，發焦，使用油變渾濁。

油炸機產品特點：

諸城市豪鵬機械科技有限公司生產的油炸機設備構造，采用自動過濾系統，有動態循環系統，靜態過濾。

我公司生產的油炸機采用德國先進技術，油位低，耗電量低，可以減少客戶的生產成本。先進的機械配置和控制系統，可以使得設備始終保持良好的工作狀態，不僅提高了產量而且能夠使產品質量穩定，保持食品的色，味。油炸機的自動過濾能夠大大延長油的使用壽命，減少油的碳化率。

電加熱油炸機、油炸鍋、小型油水混合油炸機巧用原理：

1、電加熱油炸機、油炸鍋、小型油水混合油炸機巧用原理，油不變質。

       利用油、水、動物油的比重不同的原理，油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，在此過程中的食物殘渣下沉至水中，可及時清除，不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦煳狀而使油變黑。炸制過程中產生的動物油也會沉下并清除，這是油bao持純凈的原因之一。

2、提高品質、bao證健康

       特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對流，從而確bao各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮（無黑斑現象），提高了產品品質，延長了貨架期。

3、節省炸油，利于環bao

       本產品解決了傳統油炸機過熱干燥致使油大量揮發問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發；中部加熱工藝可根據需要，隨意調節的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統油炸機節省油50％以上，同時減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。

4、油不串味、一機多用       

        該工藝通過限位控制，分區控溫，科學利用植物油與動物油的比重關系，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終bao持純凈，可同時炸制各種食品，互不串味，一機多用，可增加您的經營品種。