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自動大型燃氣炒鍋使用范圍：
適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：肉制品熟食加工業（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調味品業（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業（果醬、糖料） 

蔬菜玉米加工業（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工設備。

自動大型燃氣炒鍋特點：
本產品以燃氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點；可實現自動翻臂，自動出料，自動點火。攪拌速度可根據不同產品不同。

自動大型燃氣炒鍋使用說明：
1、調速傳動裝置：攪拌軸使用先進的轉動與密封結構，使鍋內潔凈，衛生；調速采用變頻調速動力，運行平穩。
2、架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，

符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，

具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
3、型號根據實際容積可分為100L，200L, 300L, 400L,500L等規格。非常規容量的產品可以加工定制。

1、鍋體：本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。

燃氣：燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。

2、攪拌系統：攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯
的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象