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殺菌機設備特點：

1）整機采用不銹鋼制造，清洗方便，滿足國家對食品衛生的相關規定；

2）為保證溫度誤差小，采用電子溫度傳感器，可實現自動感溫控溫；

3）槽體采用2mm不銹鋼制作；受力處采用3mm不銹鋼制作；架體采用50×50×2mm不銹鋼方管制作；保溫外包采用1mm不銹鋼；上蓋采用1.2mm不銹鋼制作；D

4）底部采用沖孔板制作，由角鋼托架支撐。

5）為保證及時供給蒸汽和節約多余蒸汽，本機采用蒸汽自動調節閥和手動控制閥微調控制。

6）為保證蒸汽的供氣均與，采用蒸汽調節閥；并還配有手動閥，可達到自動手動雙控制。

7）為更好的讓設備排水、排雜徹底，設備底部采用斜低設計，以減少衛生清洗死角清掃方便。

8）為了讓產品定型冷卻的效果更佳，本設備冷卻段特配有氣泡沖浪系統設計還起到了一定的清洗作用（選配）。

9）該機配備聲光報警功能，設定的工作完成后可自動提醒生產人員執行下一步工作。

10）為讓整套設備的控制方便，本設備特配有獨立的控制系統，操作及保養維修方便不易潮濕。