鞏義市盛金機械設備銷售有限公司
主營產品: 家用榨油機
盛金-精煉設備-小型精煉設備
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精煉設備花生油由20%飽和脂肪酸和80%的不飽和脂肪酸所組成,其中主要是油酸、亞油酸和棕櫚酸,碘價約80~110,屬于干性油,油色淡黃透明,有香味,是一種優質的烹調用油。精煉設備根據國家標準GB 1534—2003《花生油》的規定,花生油按制作工藝可分為浸出花生油和壓榨花生油。浸出花生油是經溶劑浸出制取的油,壓榨花生油是用壓榨方法制取的油。
2004年我國開始執行食品安全市場準入制度,銷售的各類花生油均應有QS標志。
盛金糧油設備為您提供1-200噸花生油精煉設備。
精煉設備是由很多設備組成在一起的,多個工段的設備相組合之后達到精煉植物油的目的。一般來說油脂精煉設備是沒有型號可言的,區分油脂精煉設備一般是根據其生產量,分為大型油脂精煉設備,中型以及小型油脂精煉設備。
油脂脫色常用吸附的脫色法。吸附脫色法的原理是利用吸附力強的吸附劑在熱油中能吸附色素及其他雜質的特性,在過濾去除吸附劑的同時也把被吸附的色素及雜質除掉,從而達到脫色凈化的目的。
吸附種類:活性白土,是以膨潤土為原料,經過人工化學處理加工而成的一種具有較高活性的吸附劑,在工業上的應用十分廣泛。對于色素及膠態物質的吸附能力較強,特別是對于一些堿性原子團或極性基團具有更強的吸附能力。
活性炭:是由木屑、蔗渣、谷殼、硬果殼等物質經化學或物理活化處理而成。具有疏松的孔隙,比表面積大、脫色系數高,并具有疏水性,能吸附高分子物質,對藍色和色素的脫除特別有效,對氣體、殘毒等也有較強的吸附能力。但價格昂貴,吸油率較高,常與漂土或活性白土混合使用。
凹凸棒土:是一種富鎂纖維狀土,主要成分為二氧化硅。土質細膩,具有較好的脫色效果,吸油率也較低,過濾性能較好。
油脂精煉是油品達標的一項重要工序,主要包括:
(1)去除毛油中不溶性雜質,采用沉降、過濾、離心分離等物理方法。
(2)脫膠,脫膠就是脫除毛油中的磷脂、黏液質、樹脂、蛋白質、糖類、微量金屬等,一般采用水化法、酸煉法或酶法脫膠。精煉設備
(3)堿煉,用堿液中和法脫除油中的FFA、酸性色素、硫化物、油不溶性雜質和微量金屬。
(4)水洗,洗去殘留于堿煉油中的皂角與水溶性雜質。
(5)干燥,用加熱、真空干燥法,脫除精煉后油中的水分。
(6)脫色,采用活性白土、硅酸鋁、活性炭等吸附劑,脫除油中的各種色素、膠質、氧化物等。精煉設備
(7)脫臭或物理精煉,采用真空汽提原理,脫除油中的低分子臭味物質、FFA、單甘脂、甘二脂、硫化物以及色素熱分解產物等;物理精煉的目的主要脫除FFA。
(8)脫蠟或脫脂,主要采用結晶或冬化結晶、分提法脫除油中的蠟質或固脂。
(9)過濾或精濾,采用合適的過濾設備將毛油中的固體微粒、脫色油中的白土以及氫化油中的催化劑等去除,確保成品油的清晰度。精煉設備