好用的牛肉干烘干機(jī)-牛肉干烘干機(jī)生產(chǎn)廠家
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聯(lián)系人 黃文峰 經(jīng)理

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 百信
產(chǎn)品名稱 牛肉干烘干機(jī)
型號(hào) 齊全
適用物料 多種可用
加工定制 是
結(jié)構(gòu)形式 多層帶式
應(yīng)用領(lǐng)域 果蔬 食品 藥材 農(nóng)副產(chǎn)品 海產(chǎn)品
傳熱面積 54（m2）
轉(zhuǎn)速 0.52-5.2（r/min）
功率 22.2（kw）
外形尺寸 8/2.2/2.5（m）
占地面積 30（m2）
重量 1000（kg）
規(guī)格 BX-HGJ-8
加熱方式 熱風(fēng)
商品介紹
河南百信機(jī)械設(shè)備有限公司擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、實(shí)力過硬的生產(chǎn)銷售隊(duì)伍，專注于食品烘干機(jī)的生產(chǎn)和研發(fā)，自成立以來，始終把客戶的利益放在首位，不斷引進(jìn)吸收國內(nèi)外同行的設(shè)計(jì)理念和制造技術(shù)，在行業(yè)專用設(shè)備供應(yīng)行業(yè)中成績顯著，并積極為客戶開發(fā)低成本，高生產(chǎn)效率，滿足客戶需要的新產(chǎn)品。 本公司生產(chǎn)的牛肉干烘干機(jī)，牛肉以肉質(zhì)緊實(shí)且瘦肉部位較多的部位如鮮牛腿肉為原料，如為冷凍肉質(zhì)，需置于解凍間進(jìn)行解凍，溫度緩慢升到2℃～4℃，以利于解凍后的原料肉應(yīng)保持正常色澤和品質(zhì)。按照加工要求，將牛肉分切成適合制作肉干大小的肉塊或肉條、肉片、肉丁等，要求肉質(zhì)不沾水，分切前先將筋膜剔除，注意切牛肉時(shí)要順著肉纖維的方向切。根據(jù)口味需求，加入各種調(diào)料腌制，如鹽、醬油、 白糖、 五香粉、 辣椒粉等等，腌制調(diào)料要攪拌均勻，保證充分入味，加工廠一般選用牛肉腌漬滾揉機(jī)。腌制的溫度保持在0℃～4℃。將肉條懸掛好在風(fēng)干室進(jìn)行風(fēng)干或新型熱泵牛肉干烘干房內(nèi)選擇智能風(fēng)干模式。注意：肉條不能滴水，要掛直，相互不要粘連、肉條與肉條之間保留一點(diǎn)距離，以利于通風(fēng)透氣，干燥均勻。一般在溫度40℃，溫度約60%左右的室內(nèi)環(huán)境下，36小時(shí)即可干燥一批。這時(shí)可見牛肉顏色暗紅，手捏感覺干燥且微硬。風(fēng)干干燥后的生肉干可以直接進(jìn)行包裝儲(chǔ)存入冷庫，也可以再進(jìn)行熟制， 如再蒸煮、再烘烤、油炸等。 1、再蒸煮：將干燥好的牛肉平鋪在蒸煮盤中，溫度以85℃為宜，蒸煮0.5-1小時(shí)即可。 2、再烘烤：將干燥好的牛肉平鋪擺好，溫度以180℃～220℃為宜，烘烤3-5分鐘，即可。 3、油炸至肉干中心溫度75℃即可。 經(jīng)過再次熟制的牛肉干需冷卻至常溫后進(jìn)行包裝并且做好滅菌處理和置于衛(wèi)生、通風(fēng)、干燥且陰涼的倉庫存儲(chǔ)。 本公司真誠為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，周到細(xì)致的服務(wù)是河南百信機(jī)械設(shè)備有限公司一直奉行的銷售準(zhǔn)則，使得公司銷售的牛肉干烘干機(jī)在干燥設(shè)備行業(yè)中有著強(qiáng)大的競爭優(yōu)勢(shì)。我公司通過多年在本行業(yè)的不斷研究，以及對(duì)公司產(chǎn)品品質(zhì)的堅(jiān)持，已贏得廣大所需群體一致肯定。本公司將以“面向客戶，適應(yīng)市場”為導(dǎo)向，力求價(jià)格讓用戶滿意，產(chǎn)品質(zhì)量得客戶肯定。 請(qǐng)來電咨詢了解更多與四川牛肉干烘干機(jī)，牛肉干干燥設(shè)備，新疆牛肉干烘干機(jī)設(shè)備，貴州牛肉干烘干機(jī)廠家相關(guān)的詳情信息



聯(lián)系方式
公司名稱 河南百信機(jī)械設(shè)備有限公司
聯(lián)系賣家 黃文峰 （QQ：2511520007）
電話 䝑䝐䝗䝒-䝘䝔䝏䝕䝏䝕䝏䝏
手機(jī) 䝒䝏䝒䝐䝘䝒䝔䝔䝕䝕䝘
傳真 䝑䝐䝗䝒-䝘䝔䝏䝕䝏䝕䝏䝗
地址 河南省鄭州市
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