山東爐旺達廚業有限公司
主營產品: 果蔬加工成套設備
電磁蒸柜品牌-爐旺達-山東爐旺達電磁蒸柜前景
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建設一個好用的餐廳或食堂,建設前要首先明確以下幾個方面:
1、確認餐廳的需求。根據實際情況,確認餐廳的需求情況,如菜品如何定位(高、中、低檔)?結構的選擇(中、西餐菜系)?就餐形式(點餐或自助)等 。根據實際需求,配備相應的廚房設備及餐飲用具,準確的制定建設計劃,避免資金的浪費。
2、仔細研究現有餐廳或食堂的構造狀況,如廚房所在樓層結構、高度、排煙管道、下水管道、樓層的核載、排風路由、結構對功能間的影響等等。了解情況后,根據實際狀況制定廚房整體解決方案,既保證了餐廳或食堂的正常運轉,又符合國家在油煙排放、衛生防疫等方面的經營標準。
3、尋找有資質、有經驗的廚房設備公司,向廚房設備公司提供詳細的建筑結構平面圖及設備配置需求等資料,提出安裝施工及時間進度要求,確保施工質量。
家中蒸煮設備的就選擇海鮮蒸柜
海鮮蒸柜新式耐高溫膠門封,密封牢固,采用電器元件,用電更節省,更安全,機體采用優質不銹鋼制作,獨特設計的簡易式漸進門鎖,方便實用,結構緊湊牢固,保溫層選用優質材料,最長保溫時間可達四小時以上。
剛玉管產品長期使用溫度1600℃,產品密度大,熱震性好,耐酸堿,耐沖刷。但不能承受碰撞,易脆斷。海鮮蒸柜廠家提醒,海鮮蒸柜用電加熱,必須將水箱加滿水,切勿缺水送電,以防止燒壞電器。海鮮蒸柜用蒸汽加熱時,將需蒸煮食品放入箱內關上門,海鮮蒸柜頂上配有氣壓安全球閥,氣壓達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出,屬正常現象,嚴禁用物體壓住氣壓球閥。使用海鮮蒸柜前必須安裝漏電保護開關,檢查電器線路,外殼要有效接地,接線要牢固。在未裝漏電保護開關,和有效接地的情況下嚴禁使用。蒸畢后應清洗蒸箱,并定期擦洗電熱元件表面,一般一周兩次,但不得用過硬的金屬鏟刮表面,及時更換水箱用水。
商用海鮮蒸柜全不銹鋼面板結構,堅固耐用,清潔衛生,讓客戶看著舒心,吃著放心,吸收了國外及國內同類產品的優點設計而成的雙門海鮮蒸柜款式新穎,色澤鮮明結構合理;在東北、華北、華南一地帶是很熱銷的致富好設備、使用簡單靈活,省時省工,成品率高,全自動控溫海鮮蒸柜價格低廉、投入成本低利潤高,是您的好幫手!
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?電磁蒸柜的操作步驟指導
電磁蒸柜的操作步驟指導
1、保溫:米飯蒸熟或蒸制的時間達到后,應切斷電源停止加熱,建議保溫燜蒸5-10分鐘后再取出,以保持米飯的香味和口感。
2、泄壓取物:取出食品時應注意身體切勿正對蒸柜及門縫,并盡可能遠離柜門.緩緩打開門鎖,讓蒸柜內的高溫蒸汽泄壓后再開門取出食品,取出食品時應戴上隔熱手套,防止手被燙。