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產品簡介：

 能將大分子蛋白質水解成游離的氨基酸等產物，廣泛應用于絲綢脫膠、皮革脫毛、是洗滌劑工業(yè)中常用到的酶制劑。

 蛋白酶能將粘附在織物上幾乎不溶解的蛋白質水解為易于溶解的洗滌劑溶液中的肽鏈和氨基酸溶液。蛋白酶能在20℃左右提高洗滌劑效果。

蛋白酶可以幫助去除食品蛋白類污垢，奶漬、粘液、食品等雜物，從而達到獨特的洗滌效果。

產品特點：

1、 堿性蛋白酶的生產工藝采用微濾、超濾膜分離、噴霧干燥和真空冷凍干燥等先進技術，產品質量達到食品級的質量標準，酶活范圍為10萬～150萬u/g，可按照客戶的要求而配制。

2、 堿性蛋白酶是一種堿性蛋白質，催化部位在絲氨酸，在較高的溫度和中等的堿度下具有優(yōu)良的性能。

產品性狀：

淡黃色固體粉末  。

應用領域：

1、 堿性蛋白酶是一種、的蛋白質，屬于絲氨酸型內切蛋白酶，應用在食品行業(yè)可水解蛋白質分子肽鏈生成多肽或氨基酸，形成具有獨特風味的蛋白質水解液。

2、 堿性蛋白酶成功應用于洗滌劑用酶工業(yè)，可添加在普通洗衣粉、濃縮洗衣粉和液體洗滌劑當中，既可用于家庭洗衣，也可用于工業(yè)洗衣，可以有效的蛋類、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白類的污漬等。