諸城市旭鑫食品機械有限公司
主營產品: 果蔬加工成套設備
旭鑫-海鮮蒸煮漂燙機-新款海鮮蒸煮漂燙機
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設備介紹:
該設備采用電能或蒸汽為能源,是根據熱力學原理及針對食品的各項要求設計制造的,可對不同規格的制品進行漂燙。漂燙時間、溫度實現自動控制,漂燙過程簡單。節省水耗、節約能源
蒸煮漂燙機設備整機采用304不銹鋼制作,蒸煮溫度、速度可根據工藝要求設定,該機運行平穩,噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養,水溫由溫控儀自動控制,速度變頻可調。海鮮蒸煮漂燙機
水果漂燙機的優點
設備優點:
1、漂燙機主要用于蔬菜、花瓣類植物的加工使用。漂燙機的目的是保色的作用。漂燙機內的水分為熱水,加熱方式為電加熱或蒸汽加熱,大多采用蒸汽加熱的方式,這樣長期使用比較穩固。漂燙機在使用的過程中采用機械化操作,不用人工。物料通過網帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進漂燙機內,物料在漂燙機內的設備通過變頻控制,可以根據不同的產品工藝來設定漂燙的時間。一般樸湯完成的產品需要在經過強流風干機,把產品表面的殘留的水分吹干,這樣不影響下到工序的操作,減少人工等待的時間,增加了企業的效益。海鮮蒸煮漂燙機
蔬菜蒸煮漂燙機如何調試
【設備調試】:
(1)設備就緒后將50Hz三相四線制交流電連至漂燙機電控箱總開關,接好接地線。
(2)根據食品要求的漂燙時間,調整網帶速度。
(3)設定漂燙食品溫度。
(4)啟動輸送電機,注意網帶輸送方向是否正確。該設備適用于水產品、果蔬的預煮工藝,具有溫控性好,效率高,節省人工等特點,本機采用SUS304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱加熱方式。設備抑酶護色并及時脫水冷卻,使物料保持原有的自然色澤和口感。海鮮蒸煮漂燙機