手工白蓮子-湘蓮寸三蓮-尚品蓮皇產地工廠家直銷批發供應
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■ 產品報價
手工白蓮子帶芯 31元/斤
手工白蓮子去芯 39元/斤
■ 產品報價說明
報價為產地批發價,不包含物流費用,物流費以實際需要另行計算;
報價不含稅,如需含稅請聯系;
農產品價格波動較大,報價僅作參考。
湖南蓮子,簡稱湘蓮,屬湖南省特產,中國國家地理標志產品。
湘蓮顆粒呈橢球體,圓壯、均勻、飽滿,三粒成熟的蓮子豎向對接總長度為一寸,故稱“寸三蓮”。
湘蓮肉色乳白,肉質細膩,具清香味,其總糖、蛋白質等含量居全國三大蓮種之首。
湖南省湘潭縣花石鎮是湘潭縣南部的物資吞吐樞紐,現已成為全國Z大的湘蓮生產基地和蓮子貿易集散中心。
“花石湘蓮市場“是全國規模Z大的湘蓮加工貿易專業市場,全鎮常年種植湘蓮面積萬余畝,擁有面積400畝的蓮中之皇“中國寸三蓮原種場”。
■ 手工白蓮子基本介紹
手工白蓮子是很早較傳統的蓮子加工工藝了,在沒有機械加工工序之前,白蓮子的加工幾乎全是手工,從去殼、抹皮、去芯、掠曬、包裝等,每一道工序全部依靠蓮農一步步手工完成。
因為手工白蓮全憑手工制作,所以蓮子的來源只能是還未完全成熟青蓮子。
也因為手工白蓮子各道工序全靠手工,故而效率低,成本高,產量少,因此,手工白蓮的價格相對其它白蓮要高許多。
■ 去芯無心通心手工白蓮子
蓮子中所含的蓮子芯很苦,因此大多數情況下需要去除蓮芯以供應市場,手工白蓮子也一樣。
去了蓮芯的蓮子,叫去芯白蓮、無心白蓮或通心白蓮,大多數情況下都是蓮農全手工用挑針挑出來的。
■ 關于白蓮子是否含硫的重要說明
很多用戶在選購白蓮子時,都提出一個蓮子是否含硫的問題。
在早期,由于紅蓮子加工成白蓮子時,有一種工藝是用化學藥品浸泡去除蓮子的紅皮,而這種化學藥品是含硫的,導致生產出來的白蓮子含硫。
而現在,由于蓮子自動化加工設備的越來越先進和普及,白蓮子加工工序大為改善,生產效率得到大幅提高,生產成本則大幅降低,已經沒人費心又費力去手工化學去皮制作白蓮子了,蓮子含硫的歷史已經一去不復返了。
而現在我們所說的手工白蓮子,它不是由紅蓮子加工而成的,不需要去除紅皮,所以根本不存在含硫的問題了。