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亞麻籽油之于你,你必須擁有它
亞麻起源于中東、地中海沿岸,為一年生草本植物,亞麻籽的食用可追溯到5000年前的西南亞地區的美索不達密亞(Mesopotαmiα)。大約在公元前650年,古希臘醫藥之父——希波克拉底就記載了亞麻籽的醫藥用途。在漢代張騫出使大宛時將亞麻籽從西域帶入我國內蒙古、寧夏等西北地區,故也稱胡麻。
我國的亞麻籽主要分布在以內蒙古為主的西北地區。由于內蒙古地處北緯40度,海拔高1000米以上,氣候寒冷、光照充足、地域廣闊、空氣清新,是名副其實的天然氧吧。獨特的氣候和土壤條件以及無污染的草原環境,使得所產亞麻籽圓潤飽滿,色澤光亮,榨出的油更是品質上乘,α-亞麻酸含量位居全國之首,是亞麻籽油中的珍品。
亞麻籽油對孕婦和嬰幼兒特別有益,因此亞麻籽油也俗稱月子油和聰明油
1.肌膚嬌柔亮澤
改善皮膚脂肪含量,使肌膚更幼滑、滋潤、柔軟有彈性,同時令皮膚呼吸及排汗正常,減輕種種皮膚問題。
2.減肥
可消耗身體多余脂肪,是健康減肥法。
3.改善女性經前綜合癥
有許多女性經前綜合癥的例子,例如痛經等,癥狀都在每天吃了新鮮的亞麻籽油后完全消失,當然需要配合維他命及礦物質
4.提升抗壓力
歐米伽3可減少身體受壓力時所產生的有害生化學物質的影響,穩定情緒,保持平靜心態,減少憂郁癥及失眠癥。
5.減輕過敏反應
歐米伽3有助減輕過敏反應,但由于整個身體要重新組織,要將過敏徹底消除需一段較長時間,更要全面性的營養輔助。
6.減輕哮喘
食用幾天后就可以明顯減輕哮喘發作。
7.改善關節炎
實驗證明,歐米伽3對治療及防止關節炎有極大作用。60%風濕關節炎患者接受歐米伽3及6脂肪酸治療后,可以完全停止食用非類固醇的抗炎藥物,而另外有20%則可次將非類固醇抗炎藥物減半。
8.改善器官組織發炎
歐米伽3對預防器官組織發炎有很大幫助,其中包括腦膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回腸炎、結腸炎、動脈炎、靜脈炎、攝護腺炎、腎臟炎、脾臟炎、肝炎、胰臟炎、耳炎等,還有癬及瘡。
亞麻籽油食用方法:
1. 低溫烹飪:
單獨使用或與日常食用油調和烹飪,健康更美味。
2. 靚湯調味:
在煮熟的粥、湯中加入亞麻籽油,增色又調鮮。
3. 巧拌涼菜:
用亞麻籽油調涼菜、拌沙拉,美味速升級。