脫蠟亞麻籽油-專用亞麻籽油-純植物用油
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亞麻籽油大亂燉,你可以看看
在陸地上,沒有比亞麻籽油更補腦的食物;亞麻籽油堪稱“學生食品”或“知識分子食品”。它的細胞基質中含有木酚素,其含量比其它常用谷類、豆類等要高出100-800倍;亞麻籽中還含有人體必須的18種氨基酸,三種維生素(A、E、B1)和8種微量元素。亞麻油(flax oil)中主要成分為α-亞麻酸,其含量高達50-60%,是深海魚油含量(20-26%)的2.5倍。、人體一旦長期缺乏α-亞麻酸,將會導致腦器官、視覺器官的功能衰退和老年性癡呆癥發生,并會引起高血壓、高血壓、癌癥等現代病的發生率上升。
亞麻籽油的功效:
1、具有抗炎、抗血栓、抗心律失常、降血脂、降血糖、降低血秥度、降低膽固醇、清潔血液、清洗血管和舒張血管、預防糖尿病、高血壓、腦中風和心肌梗塞。
2、具有補充大腦細胞營養、促進智力發育、提高記憶、防止腦萎縮和老年性癡呆、提升抗壓力、減少憂郁癥和失眠癥。
3、具有抗癌、抗真菌和抗過敏性癥病。
4、具有強身健美、增強肌膚嬌柔亮澤和彈性、提高免疫力、降低油脂沉淀、減輕體重。
5、具有改善腎功能、減輕哮喘、增加腸蠕動、預防便秘、預防關節炎、改善女性經期前綜合癥
亞麻籽油口感清純,為了獲得最佳營養和口味,可直接飲用或與其它食品涼拌食用,請避免高溫加熱。
開瓶后請放冰箱 請在開瓶后、減少亞麻籽油接觸空氣而氧化的機會。請將瓶蓋拴好、放入冰箱冷藏。
食用方法:
1、本品醇香濃郁、口感極佳,烹調、冷拌、調餡、煲湯均可。炒菜時,應避免油溫超過七成,以最大限度地保持亞麻油中營養物質不被破壞。盡量不要單獨飲用,而要將亞麻籽油與其他食物調和食用。這樣才能使其乳化,從而保證更好地吸收那些必需脂肪酸。
2、在早餐飲品中加入亞麻籽油,可以延長飽足感。
3、將酸奶與亞麻籽油混合,可以作為蛋黃醬的替代品或淋在喜愛的水果上。也可以按1:1的比例與蜂蜜調飲或沖雞蛋湯。
4、將亞麻籽油慢慢倒入蒸熟的蔬菜中,撒上喜愛的香料。
5、也可直接蘸面包、糕點等食用,味道醇香。
事實上,亞麻籽油可以添加到任何食物中,只要適合自已的品味。每人每天攝入15~20ml,即可滿足人體對α-亞麻酸每天需要補充9克的需求。
研究同時發現,亞麻油富含各種最基本的ω-3脂肪酸,它是一種對心臟具有保護作用的重要脂肪,可以讓食物在胃里留存的時間要比無脂或低脂食物留存的時間長。這是因為消化脂肪所需要的能量比消化碳水化合物和蛋白質都大。于是胃的工作時間也就相應延長,促進腸道分泌出一種叫做腸促胰酶肽的激素,會給大腦發出停止進食的信號。但是亞麻油的最神奇之處在于,它不會以脂肪的形式堆積在體內。
當然,ω-3只是可以抑制食欲的ω脂肪酸之一,ω-6、ω-9也有同樣的效果。一些天然食品中,例如某些堅果、魚類、橄欖油和大豆芽中都含有這種極其重要的脂肪。