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壽司是現代生活中常見的快餐類食

      壽司是現代生活中常見的快餐類食品，別稱紫菜包飯，外觀整潔，味道鮮美，攜帶和食用方便，現在的壽司有圓形壽司還有其他多邊形壽司，圓形的壽司是用竹制的壽司簾手工卷成，而多邊形的壽司則是先將紫菜皮鋪在方形模具盒中，然后再用模具蓋手工壓制而成，效率較慢，且在模具盒中鋪設食材也不便操作。

      我公司是主要生產真空滾揉機的專業廠家，其主營類目有，真空滾揉機，真空包裝機，絞肉機，切塊機，拌料機，魚豆腐成型機等食品行業所需的專業食品機械，歡迎參觀考察及洽談合作

技術實現要素：

本實用新型的目的在于避免現有技術的不足之處，提供一種壽司成型機構，從而有效解決現有技術中存在的不足之處。

為實現上述目的，本實用新型采取的技術方案為：包括托盤和導向座，所述托盤包括依次鉸接的若干個壓板，所述導向座上配合托盤設置有導向槽，所述導向座上設置有驅動托盤相對導向槽移動以使托盤彎曲成卷的驅動機構。

進一步，所述托盤包括依次鉸接的第一壓板、第二壓板、第三壓板和第四壓板，所述導向槽設置在第三壓板的下部，所述導向槽的兩側配合第二壓板和第四壓板分別設置有第一曲面和第二曲面；所述第一壓板的下部設置有第一撥板，所述第一曲面上配合第一撥板開設有第一避讓孔，第一避讓孔的下部配合第一撥板設置有擋邊。

進一步，所述第三壓板的兩端設置有限制第二壓板和第四壓板轉動角度的支撐塊。

進一步，所述第四壓板的自由端并排鉸接設置有第五壓板，第五壓板的底部設置有第二撥板，所述第二曲面上配合第二撥板開設有第二避讓孔，第二避讓孔處配合第二撥板設置有擋板；所述第五壓板和第四壓板之間設置有阻礙第五壓板和第四壓板相對轉動的扭簧。