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酒已經不是簡單地被定義為一種飲品，和市面上其他的飲品相比，酒顯得更加厚重，這種厚重不僅體現在味道的層次感上，更體現在時間的積淀中。汾酒十八年陳釀就是經長期發酵釀造而成的酒，時間減少了原酒的辛烈，在酒曲等微生物的作用下，成品呈現出獨特的清香。中國的白酒在氣味上，有四大類，而清香型白酒比較少見，但是口味更佳，汾酒十八年就是其中的典型代表。

汾酒的清，清在原料選取的純粹上，汾酒選用杏花村清泉和優質無污染的晉中平原高粱，原料正統；汾酒的清還清在獨特的清蒸二次清的制備工藝上，讓酒質更加澄澈；汾酒的清，還清在時間的積淀上，汾酒十八年陳釀就是充分尊重時間的創造，讓時間完成其生命的點化和升華。不管是送禮還是宴請，都少不了它的身影。