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沈陽恒之盛商貿有限公司主營：葡萄糖酸鈉,丙稀酸,乙二醇,片堿,檸檬酸,檸檬酸鈉,麥芽糊精

檸檬酸作為水產動物飼料添加劑，一方面可以替代部分蛋白質作營養源，增加營養；另一方面游離的檸檬酸可被直接吸收，并參與生物體內的代謝活動，即參與三羧酸循環，相應減少魚蝦體內蛋白質的消耗。飼料經過檸檬酸酸化后，進入魚蝦消化道，可以降低消化道的pH，提高營養物質的消化率。檸檬酸在降低胃腸道內容物pH值的同時，可作為配位體，與微量元素螯合成非常穩定的生物學效價較高的配位化合物，有利于微量元素的吸收。

因為檸檬酸有溫和爽快的酸味，普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有有機酸的市場中，檸檬酸市場占有率 70%以上，到目前還沒有一種可以取代檸檬酸的酸味劑。一分子結晶水檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調味劑，也可用作食用油的防氧化劑。同時改善食品的感官性狀，增強食欲和促進體內鈣、磷物質的消化吸收。無水檸檬酸大量用于固體飲料。

發酵罐徑高比例一般是1:2.5，應能承受一定的壓力，并有良好的密封性。除通用式發酵罐外，還可采用帶升式發酵罐、塔式發酵罐和噴射自吸式發酵罐等。從結構上講檸檬酸是一種三羧酸類化合物，并因此而與其他羧酸有相似的物理和化學性質。加熱至175 ℃時它會分解產生二氧化碳和水，剩余一些白色晶體。檸檬酸是一種較強的有機酸，有3個H+可以電離。